Guía para plantar un mango en casa.

El mango Osteen es la variedad más conocida en España de esta deliciosa fruta, baja en calorías y rica en vitamina A. Esta variedad es originaria de Florida, aunque se cultiva mucho en el sur de España y… ¿Por qué no? También en Asturias. 🙂

Se reconoce por su color rojo-anaranjado con zonas de color verde en la base. Tiene una carne suave y dulce y un agradable aroma.

¿Te animas a probarlo? ¿Y a plantar uno?

Para empezar seleccionamos un mango maduro. Y la pregunta del millón es ¿Cómo sé que está maduro? El color puede engañar, por lo que debemos poner en alerta dos sentidos: el tacto (debe tener la piel tersa pero ceder un poco al tocarlo) y el olfato (su aroma se hará más intenso en los extremos de la fruta).

mango 1

Lo que debemos hacer tras pelarlo (o comerlo) es lavar el hueso del mango y dejarlo secar uno o dos días.

mango 2

Seguramente te parecerá que tienes entre manos un trozo de madera, y así es. Para sacar la semilla del interior, debemos lijarlo o rasparlo por los extremos con cuidado para obtener la haba que dará vida a la planta.

mango 3

A continuación la lavamos y quitamos la piel de color marrón. La colocamos en un recipiente con agua y la dejamos unos días (de 3 a 7 días para que comience a germinar).

mango 4

En el momento que comienza a guñar (salen los brotes de la semilla) la colocamos en otro recipiente cubierta por una servilleta de papel humedo y la dejamos hasta que se torne de un color verde y el guño se haga mayor.

mango 5

En ese momento debemos pasarlo a una maceta, lo colocaremos con el guño hacia abajo enterrado para que enraíce, y dejaremos un poco de la parte superior descubierto, por donde romperá y comenzará a salir la planta.

mango 6

¿Y ahora qué? ¿Cuanto tarda en dar mangos para comer? Pues ahora toca esperar a que la planta desarrolle y trasplantarla entre Enero y Febrero a una maceta mayor o a tierra. Debemos tener cuidado con el frío y cuidar que no le falte agua. Normalmente los mangos florecen en primavera, y dan fruto tres o cinco meses después. ¿Y dará mangos el primer año?

Pues… si lo quieres saber… Permanece atent@ a las entradas del blog 😉

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