Hortalizas

«Siembra una acción y cosecharás un hábito. Cultiva un hábito y obtendrás un carácter. Cultiva un carácter y cosecharás tu propio destino».
(Swami Sivananda)

Todas las plantas que se cultivan en el huerto para consumir como alimento (verduras y legumbres) se conocen con el nombre común de hortalizas.

¿Dónde plantar?
En el caso de las hortalizas, es importante tener en cuenta la rotación de cultivo. Es decir, no debemos plantar lo mismo en el mismo sitio cada año. De esta manera, se evita que aparezcan plagas y enfermedades que dañen las plantas, y se controla el nivel de minerales del suelo.
Pero aquí hay mucho que contar… ¿Quiéres saber más? Estate atent@ a los post semanales.

¿Cuándo plantar?
Dependiendo de los alimentos que queramos cultivar la época de siembra y los cuidados varían. En la categoría «El huerto» podrás consultar un calendario de siembra para tener una idea de qué plantar durante el año, así como las fechas de recolección, porque si se hace bien «el que siembra, recoge». 🙂